1. md.alisiddiki@gmail.com : Ali Siddiki : Ali Siddiki
  2. jinnatiris@gmail.com : Jinnat Ara : Jinnat Ara
  3. azizul.basir@gmail.com : Azizul Basir : Azizul Basir
  4. mdriyadhasan700@gmail.com : Riyad Hasan : Riyad Hasan
  5. shawontanzib@gmail.com : Shawon Tanzib : Shawon Tanzib
মঙ্গলবার, ২০ এপ্রিল ২০২১, ১২:২১ পূর্বাহ্ন

সবজি দিয়ে তৈরি করুন চিকেন-ভেজিটেবল স্যুপ

প্রচ্ছদ সংবাদ সংগ্রহকারী
  • হালনাগাদ সময় মঙ্গলবার, ৯ জুন, ২০২০
  • ৬৮ প্রদর্শিত সময়
sdnewsbd.com
sdnewsbd.com

সবজি দিয়ে তৈরি করুন চিকেন-ভেজিটেবল স্যুপ। পরিবেশন করুন স্বাস্থ্যকর ও দারুণ ইয়ামি গরম গরম চিকেন-ভেজিটেবল স্যুপ। 

উপকরণ:- মাখন ২ টেবিল চামচ, গাজর ১ কাপ, ফুলকপি ছোট টুকরো করে কাটা ১ কাপ, বাঁধাকপি টুকরো করে কাটা ১ কাপ। আধা কাপ পেঁয়াজ, দারুচিনি ১ টুকরো, মুরগির মাংস ছোট ছোট টুকরো করে কাটা ১ কাপ, টেস্টিং সল্ট ১ চা চামচ(ইচ্ছা), সয়াসস ১ চা চামচ, রসুন কুচি ১/২ চা চামচ, গোলমরিচের গুঁড়া ১/২ চা চামচ, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ কুচি ১ টেবিল চামচ, লবণ সামান্য।

স্টকের জন্য মুরগির হাড় এক কাপ, পানি ২ লিটার, তেজপাতা ১টি, আদা-রসুন বাটা ও লবণ সামান্য। 
প্রণালী:- প্রথমে মুরগির হাড়গুলো ধুয়ে সামান্য আদা বাটা, রসুন বাটা, লবণ ও তেজপাতা দুই লিটার পানিতে সেদ্ধ করুন। পানি শুকিয়ে অর্ধেক হয়ে গেলে নামিয়ে ছেঁকে নিন। তৈরি হয়ে গেল মুরগির স্টক।

মুরগির মাংস লবণ এবং সয়াসস মেখে ২০ মিনিট রেখে দিন। পাত্রে মাখন গরম করে পেঁয়াজ ও রসুন কুঁচি দিয়ে লাল করে ভেজে মাংস ও গাজর দিন। 
এবার সব সবজি ও গোলমরিচের গুঁড়া দিয়ে আগেই করে রাখা চিকেন স্টক দিয়ে দিন। স্যুপ ফুটে উঠলে টেস্টিং সল্ট, কাঁচামরিচ কুঁচি ও লেবুর রস দিয়ে নামিয়ে নিন।  
রেসিপি

সোশ্যাল আইডিতে শেয়ার করুন

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

এই জাতীয় আরও খবর
© ২০২০ সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত এসডিনিউজবিডি.কম
Theme Designed | Net Peon Bangladesh
themesbazarsdnw787
error: নকল হইতে সাবধান !!